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芹菜中叶绿素含量的测定方法

http://www.soil17.com   来源:  类别:技术文章  更新时间:2020-08-27  阅读

 

我们知道,大部分蔬菜中都存在叶绿素含量,不同的蔬菜中叶绿素含量也不同。以芹菜为例,叶绿素是芹菜进行光合作用的重要色素,它的存在确保了芹菜能够进行光合作用,提高芹菜生长能力。
    过去,检测芹菜中的叶绿素含量多数是通过丙酮试剂提取,然后使用分光光度计来检测的,这种方法虽然也能检测出芹菜中的叶绿素含量,但是检测过程较为繁琐,耗时长,叶绿素提取过程中还很容易出现叶绿素降解的现象,影响准确性。现在很多的实验室会直接利用手持式叶绿素测定仪来检测。

手持式叶绿素测定仪


    以TYS-B手持式叶绿素测定仪为例,该仪器通过测量叶片在两种波长范围内的透光系数来确定叶片当前叶绿素的相对数量,也就是在叶绿素选择吸收特定波长光的两个波长区域,根据叶片透射光的量来计算测量值。
    使用手持式叶绿素测定仪检测芹菜中的叶绿素,首先将仪器调零,打开电源,不放样品,按下仪器探测头,当听到一声响后,屏幕显示N=0,表明调零完成,每次测量前都必须要进行调零。调零完成后将叶片放入测量头部,关闭测量头,按指压台听到一声响后,测量结果会出现在屏幕上,并自动保存。

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